璀璨華美的醬香之魅——醬香型白酒的幾大優(yōu)勢(shì)

    近年來(lái)，醬香型白酒在諸多香型中傲然脫穎而出，獲得了廣泛的喜愛(ài)。白酒擁有醬香型、濃香型、清香型等多種類型，然而醬香型白酒因其越陳越香的特點(diǎn)，成為大多數(shù)收藏家的鐘愛(ài)之選。其在市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟的地位，早已顯而易見(jiàn)。究竟醬香型白酒具備何等優(yōu)勢(shì)？為使各位深入了解醬香型白酒的獨(dú)特之處，小匠愿為諸位介紹幾個(gè)醬香型白酒的難以抗拒之處。

    1、工藝精湛，技藝傳承

    醬香型白酒采用傳統(tǒng)坤沙釀酒工藝，再輔以茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的當(dāng)?shù)卦牧希贯u香白酒的工藝和品質(zhì)更顯信賴。正宗的醬香純糧釀造的酒都無(wú)添加任何外來(lái)物質(zhì)，借助不同層次的酒進(jìn)行勾調(diào)，這正是醬香型白酒與眾不同的一個(gè)重要品質(zhì)所在。

    2、越陳越香，歲月為證

    醬香型白酒依循坤沙釀造工藝，又稱為12987工藝，從投料到酒品上架銷售，至少需要五年時(shí)間，其工藝可充分利用微生物群，發(fā)揮其獨(dú)特效應(yīng)，使得酒液“越陳越香”，而一些香型白酒在陳化過(guò)程中品質(zhì)反而下滑。

    3、身份象征，品味雅趣

    醬香型白酒因其存儲(chǔ)量有限，尤其年份酒更是稀有，同時(shí)原料與釀造工藝皆上乘，因此成為身份地位的象征。在商務(wù)宴席上，醬香酒的身影愈發(fā)頻現(xiàn)，因而投資和收藏醬香白酒也逐漸成為高品位、有身份、有地位的象征。

    4、對(duì)人體溫和，護(hù)航健康

    白酒的飲用對(duì)人體健康有一定影響，其中所含刺激性物質(zhì)會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。然而，醬香白酒屬于高溫制酒，易揮發(fā)物質(zhì)較少，儲(chǔ)存三年以上后，酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對(duì)人體刺激較小。且醬香酒為天然發(fā)酵產(chǎn)品，相對(duì)于添加過(guò)多成分的非天然發(fā)酵酒而言，對(duì)身體的刺激性較低。

    除此之外，醬香型白酒還以香而不炫、低而不淺、醇香幽雅、酒體醇厚、既不濃烈也不弱化、香味細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)等優(yōu)雅品質(zhì)而著稱，其中最為顯著的特征便是空杯留香，即將醬香型白酒斟入杯中過(guò)夜，香氣久久不散，且空杯所馥郁的芬芳勝過(guò)實(shí)杯，使人百般回味，領(lǐng)略其醉人韻致，卻不至醺然苦惱。

    醬香型白酒，如同星空中的明珠，擁有諸多令人陶醉的優(yōu)勢(shì)，其魅力猶如瓊漿玉液般悠然心底。倘若您對(duì)美酒悠長(zhǎng)之雅趣垂涎欲滴，不妨一飲醬香之馨香，宛如登臨仙境，瞬間心醉神迷。歲月流轉(zhuǎn)，白酒之美恒久不衰，猶如涓涓細(xì)流，永恒流淌。