白酒封壇用什么方法？白酒封壇四大方法

    白酒密封的保存要比一般的瓶裝酒要難一些，密封不好會(huì)跑酒甚至被污染，那么長(zhǎng)時(shí)間封酒要用什么封口好？事實(shí)上現(xiàn)在有許多封壇的方法，比傳統(tǒng)的封壇方法更簡(jiǎn)單了，比較現(xiàn)代的方法是蠟封或用木塞等，密封效果非常好。

  白酒封壇用什么方法？白酒封壇四大方法

    1.傳統(tǒng)的密封方法

    從古代一直使用陶壇裝酒，封口方法也很好地流傳下來(lái)，方法很簡(jiǎn)單，就是直接在壇口上放一張干凈的塑料膜，再用橡皮圈或繩索扎緊，這樣的封口實(shí)際上是可以起到封口作用的，上面再用紅布扎緊或蓋上一層粘土，風(fēng)格傳統(tǒng)。

    2.蠟封

    收集酒的人經(jīng)常使用蠟封，無(wú)論是普通瓶裝（玻璃蓋）還是陶罐，將食用蠟融化成液體，在瓶子里放一層紙，倒一層，冷卻，一般10-30斤的小酒壇使用更多，大的酒壇也會(huì)使用上述傳統(tǒng)的密封方法。

    3.木塞

    木塞一般需要根據(jù)酒壇的大小和形狀定制，操作起來(lái)比較困難。但是在戶(hù)外買(mǎi)小酒壇也有很多使用，打開(kāi)起來(lái)比較麻煩，需要用開(kāi)瓶器(紅酒開(kāi)瓶)定制，個(gè)人在家不推薦使用這種方法。

    4.硅膠密封環(huán)

    如今逐漸采用硅膠密封環(huán)取代傳統(tǒng)的方法，密封效果更加突出，而食品級(jí)硅膠的使用壽命也較長(zhǎng)，不管是密封或開(kāi)啟還是相對(duì)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單許多，密封時(shí)如果再進(jìn)行蠟封，基本上就會(huì)很難跑酒呢。