gbt27588是什么標(biāo)準(zhǔn)的白酒？是純糧食酒嗎？

    GB/T27588是一種勾兌酒，屬露酒標(biāo)準(zhǔn)。酒露是指將蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精作為基酒，并加入動(dòng)植物精華加工而成。露酒種類繁多，口味多樣，營養(yǎng)豐富。

    GB/T27588是純糧酒還是勾兌酒？

    露酒是以蒸餾酒、濃香型汾酒或食用酒精為基礎(chǔ)，以動(dòng)植物精華為基礎(chǔ)，按先進(jìn)工藝加工而成，改變了其原酒風(fēng)格。露酒營養(yǎng)豐富，品種繁多，風(fēng)格多樣，露酒品種也非常廣泛，有果酒型、動(dòng)植物香型、滋補(bǔ)營養(yǎng)酒等。

    露酒核心材料經(jīng)過固態(tài)有氧發(fā)酵專利技術(shù)發(fā)酵之后產(chǎn)生的金花，植物多糖，綠原酸、小分子活性肽，都是對人體非常有益的成份，讓喝酒也可以養(yǎng)生也可以健康。

    在我國，露酒因其藥、食、食資源豐富，具有代表性的產(chǎn)品有山西竹葉青、東北參茸酒、三鞭酒、蟲草酒、靈芝酒等。

    露酒應(yīng)有和諧的色澤，澄清透明，無雜質(zhì)沉淀。若有混濁沉淀或雜質(zhì)出現(xiàn)是不合格品(超過12個(gè)月的酒類會(huì)有少量沉淀)。各種露酒都有不同的香味和口味特點(diǎn)。原理要求無異香，無臭，香醇爽口。產(chǎn)生異香或異味的原因通常是酒基質(zhì)量差、香料或中藥變質(zhì)、配制不合理等。