如何儲(chǔ)藏白酒 需要具備哪些條件

    白酒是我們經(jīng)常看到的，除了可以喝，也可以儲(chǔ)存，有些白酒儲(chǔ)存起來后可以口感會(huì)變的更好，還能升值，但有些人可能對白酒儲(chǔ)存不太了解，為什么白酒可以儲(chǔ)存，實(shí)際上白酒需要滿足相關(guān)條件，如果不滿足相關(guān)條件，儲(chǔ)存是無用的，那么白酒儲(chǔ)藏需要具備什么條件？

    一、盡量避免頻繁移動(dòng)

    白酒的老化和成熟過程是一個(gè)相對穩(wěn)定和緩慢的過程。經(jīng)常移動(dòng)藏酒不利于白酒的老化和成熟。因此，我們應(yīng)該選擇相對固定的地方儲(chǔ)存白酒。最好是家里的閑暇地方，不必經(jīng)常搬藏酒。

    二、確保瓶口朝上

    細(xì)心的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們買的成盒白酒會(huì)有一個(gè)向上的箭頭標(biāo)志。特別是在儲(chǔ)存成盒白酒時(shí)，我們必須看到這個(gè)標(biāo)志，以確保瓶口朝上。白酒瓶口朝下，側(cè)放。無論瓶口包裝有多緊，都會(huì)有少量漏酒，得不償失。

    三、檢查瓶口的密封性

    儲(chǔ)存白酒前，最好每瓶檢查瓶口的密封性，是否有漏酒。倒置瓶口，密封性差的白酒會(huì)從瓶口漏出少量。有些微量漏酒不容易發(fā)現(xiàn)。倒置后聞一聞瓶口，有濃烈的酒香，即微量漏酒。這兩種情況都要相應(yīng)處理。如果瓶蓋沒有擰緊，處理起來相對簡單。擰緊后仍無法解決。最好用保鮮膜或蠟密封。

    四、遠(yuǎn)離濃烈的氣味物品

    有些人喜歡把酒儲(chǔ)存在酒柜離，這是一種比較理想的儲(chǔ)存白酒的方式；但是，要注意遠(yuǎn)離強(qiáng)烈的氣味。害怕酒柜蛀蟲，放幾個(gè)樟腦球；香水、化妝品和儲(chǔ)存的酒混合在一起，這些都是錯(cuò)誤的白酒儲(chǔ)存方式，要注意。

    五、注意防潮

    儲(chǔ)存白酒，特別是成箱白酒，要注意防潮，盡量不要存放在地下室、車庫等潮濕的地方。太濕，容易引起酒箱、酒瓶發(fā)霉，尤其是黃曲霉，對人體危害很大。還要注意與墻壁、地面保持一定距離，地面最好用木架抬高10厘米以上，方便空氣循環(huán)，防止發(fā)霉。

    六、冬季避免暖氣片

    尤其是在北方，冬天要取暖，儲(chǔ)存白酒時(shí)要避免散熱器。如果是地暖，要注意加木架，抬高10厘米以上，增加流通。尤其是暖氣很熱的時(shí)候，容易導(dǎo)致瓶塞膨脹開裂，進(jìn)而導(dǎo)致密封不緊，容易導(dǎo)致漏酒。

    七、太陽光直射

    買回來的酒要盡量避免陽光直射，白酒在陽光的照射下會(huì)逐漸升溫，隨之產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，改變它本身的味道。

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