為什么購(gòu)買醬香型白酒要優(yōu)先選擇貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)?

    貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒——具有醬香突出，優(yōu)雅細(xì)致，類似豆類發(fā)酵產(chǎn)生的味道，略帶焦香，但不出頭，淡淡的糧谷香味，口杯留香持久，素有“扣杯隔日香”的說法，優(yōu)質(zhì)的醬香酒可持續(xù)數(shù)日不散。醬香型白酒在全國(guó)各地都有產(chǎn)區(qū)，但為什么購(gòu)買醬香型白酒要優(yōu)先選擇貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)呢？

    因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒的是醬酒鼻祖，在這里發(fā)源，也在這里發(fā)展壯大，雖然全國(guó)各地都有醬酒產(chǎn)地，且不論是四川、山東、湖南、廣東等地，但醬香型白酒的起源就是在茅臺(tái)鎮(zhèn)，包括貴州的多家大型醬香型白酒品牌都是源于茅臺(tái)鎮(zhèn)。這不僅僅要?dú)w功于茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀造工藝和調(diào)酒師的精湛技藝，還有茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的氣候條件，土壤、水質(zhì)等都影響著白酒酒質(zhì)。

    另一方面茅臺(tái)鎮(zhèn)和醬香酒是相輔相成的，當(dāng)整個(gè)白酒市場(chǎng)都是濃香型白酒占據(jù)時(shí)，只有在這里依然堅(jiān)持做醬香型白酒，繼承傳統(tǒng)釀造工藝和精神，不斷發(fā)展創(chuàng)新，優(yōu)化完善。隨著時(shí)間的推移，醬香型白酒已經(jīng)滲透了這里的土壤和潮濕的空氣中，反之，這邊土地和濕潤(rùn)的空氣也造就了更好的醬香型白酒，二者已然是相輔相成。

    現(xiàn)如今，在政策的大力支持下，不光是茅臺(tái)酒廠在擴(kuò)建，其他大大小小的酒廠都在擴(kuò)建，這里的土地正在被酒廠逐漸覆蓋占據(jù)，當(dāng)然在管控方面也是大力監(jiān)督，不合格即刻被叫停關(guān)閉。前者提高了醬香型白酒的產(chǎn)量，后者保障了醬香型白酒的品質(zhì)，所以茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒才讓人放心購(gòu)買，這也是為什么購(gòu)買醬香型白酒要優(yōu)先選擇貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的原因。