收藏白酒的價(jià)值是什么?優(yōu)質(zhì)醬酒具有的高收藏價(jià)值

    眾所周知，白酒一直是我國文化的重要標(biāo)簽，獨(dú)有的傳統(tǒng)產(chǎn)品。當(dāng)白酒成為眾多人的心頭愛之后，在白酒界逐漸刮起一股收藏風(fēng)。

    從中國白酒的拍賣和收藏開始，白酒具有歷史悠久、資源稀缺的特點(diǎn)，取決于其高貴價(jià)值的可能性；優(yōu)良的儲(chǔ)存條件越長越好，代表了白酒收藏投資的意義，加上長期儲(chǔ)存的優(yōu)勢(shì)，促使白酒有希望成為收藏的時(shí)尚。

    然而，白酒的增值是穩(wěn)定的，但這并不意味著所有的酒都有收藏和投資價(jià)值，你知道收藏白酒的價(jià)值嗎？

    白酒的收藏有物質(zhì)和精神兩個(gè)方面。尤其是中國老名酒的收藏，除了享受精神上的快樂，還有升值帶來的快樂。白酒收藏的意義可以從以下幾個(gè)方面來理解:

    稀缺性

    當(dāng)然，并不是所有稀缺的產(chǎn)品都有收藏價(jià)值，但區(qū)域生產(chǎn)的稀缺性會(huì)給收藏帶來很大的意義，如茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心生產(chǎn)區(qū)域的獨(dú)特性，這是茅臺(tái)特殊環(huán)境（水質(zhì)、氣體、地形等因素）創(chuàng)造了醬香酒的獨(dú)特性，給收藏更大的價(jià)值。

    飲用價(jià)值

    古代勞動(dòng)人民在生產(chǎn)勞動(dòng)中發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵白酒，后來通過模仿自然發(fā)酵過程開始手工釀造，從米酒開始，果酒發(fā)展到蒸餾和燒酒技術(shù)。面朝黃土背朝天的農(nóng)民，如果他們能在一天的勞累后喝一口酒，放松肌腱，緩解疲勞，這是酒最開始時(shí)的基本效果。

    白酒的口味從20世紀(jì)70年代末到80年代初達(dá)到了頂峰，無污染的糧食和泉水。建國后，陸續(xù)新建了十多年的老窖池，保證了優(yōu)質(zhì)白酒的產(chǎn)量，這種簡(jiǎn)單的文化環(huán)境和其他因素是今天無法復(fù)制，老酒的飲用價(jià)值體現(xiàn)在傳統(tǒng)工藝釀造的品鑒上，這在當(dāng)今頻繁的食品安全問題上是多么珍貴。

    健康屬性

    醬香型白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(GB/T26760-2011)明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精和非白酒發(fā)醇產(chǎn)生的香味和色澤物質(zhì)，應(yīng)以高粱、小麥、水為原料，由傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)醇制成，并對(duì)檢測(cè)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存有詳細(xì)規(guī)定。

    精神和情感的發(fā)泄

    幾千年前，曹孟德感嘆道“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”。王羲之為后人留下了世界第一行書。老酒不僅是酒，更是承載中華民族千年文化和精神的媒介，一瓶老酒是中國幾千年酒文化的縮影。

    “琴棋書畫詩酒花”自古以來，文人雅士與與酒有著巨大的關(guān)系，典型的酒伴詩傳千秋，喝酒已經(jīng)成為我國文化不可或缺的一部分。通常，邀三五好友齊聚一堂，拿出收藏的老酒，酒至微醺，恰到好處是再好不過的熏陶。

    消費(fèi)升級(jí)

    隨著居民收入水平的提高，對(duì)質(zhì)量和品牌商品的消費(fèi)需求不斷增加，健康、綠色、環(huán)保、安全的消費(fèi)理念也越來越受歡迎，消費(fèi)從生存到享受，發(fā)展消費(fèi)升級(jí)。

    事實(shí)上，如果你喜歡喝酒，收藏白酒最有用的地方是多年后，可以輕松地喝多年前收藏的白酒，這是一種更好的白酒。因?yàn)楦挥谜f你收藏的白酒多年后是否值錢了，但至少經(jīng)過時(shí)間的沉淀，你的白酒變得更好了，你仍然可以悠閑地喝多年前“種下”時(shí)間是最大的財(cái)富，也是最有價(jià)值的東西，對(duì)公眾來說是最有價(jià)值的。

    許多收藏家認(rèn)為，隨著生活水平的提高和投資品種的多樣化，越來越多的人必須加入白酒收藏家的團(tuán)隊(duì)，在未來的拍賣中，不僅是歷史悠久的名酒，而且近年來精心釀造的一些白酒也將出現(xiàn)在拍賣中，白酒收藏將進(jìn)一步發(fā)展。