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白酒知識科普:“綿、甜、凈、爽”等究竟是什么意思發表時間:2022-08-09 13:49作者:領匠酒業 白酒從業者和顧客都應該聽說過這種酒的比較“綿”,這酒比較“凈”等等這種說法,不知道大家有沒有疑問,到底是專家口中的“綿,甜,凈,爽”等等評論是什么意思?小匠整理了相關資料與大家介紹下。
【綿】 “綿”主要是指白酒口感的厚實感。好的白酒品牌一般不會覺得很寡,而是很快融入消化道,感覺就像是一團溫水,迅速蔓延,這種酒可以稱之為綿。 【甜】 “甜”主要針對好飲酒者,比如吃飯的時候不吃任何菜,只吃飯,過一小會會感覺米飯非常甜。好的白酒亦是如此,如果只是小口細品的喝酒,相信你會覺得白酒也很甜。 【凈】 “凈”主要是不粘口的感覺,好的白酒一般都很滑,不粘口,所以很多白酒公司經常在那里“凈”上下功夫。 【爽】 “爽”類似于凈,主要是指導飲酒過程中的心理感受。 【香】 香型對白酒品質有重要影響,尤其是醬香型白酒品牌,香型一般是白酒公司純度指標的重要參數。 【厚】 指厚味宜人,厚味是酒尾較厚,不會出現上頭的情況,白酒的厚度對長期飲酒的消費者也很有吸引力的說辭。 【純】 自從白酒分為糧食酒和勾兌酒以來,白酒的糧食純度也成為判斷白酒質量的重要指標。“純”代表白酒原料的純正和正宗。 【正】 “正”主要描述白酒的口感更符合目標人群的心理需求,進而表現出純正的口感。 【濃】 酒濃也是許多白酒作為產品賣點的重要指標,“濃”所體現的物質價值和情感價值都非常美好,酒的味道更濃,所以很多白酒導購都會用這個策略。 【和】 和即醇和,主要是白酒飲用后的入口感。醇和代表白酒均勻度好,不會出現低檔酒的分層等特征。 |