茅臺(tái)推薦王莉總工當(dāng)院士是否有資格？是貢獻(xiàn)大還是茅臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)手段

領(lǐng)眾匠、用心釀，各位酒友大家好，我是領(lǐng)匠釀酒人。

前段時(shí)間有個(gè)新聞就是推薦茅臺(tái)總工當(dāng)院士嘛，今天我來(lái)和大伙好好聊聊我的看法 。前段時(shí)間啊根據(jù)貴州省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)網(wǎng)站的消息，茅臺(tái)集團(tuán)總工程師首席質(zhì)量官王莉由貴州省科學(xué)推薦入圍中國(guó)工程院增選院士名單，這個(gè)消息一出來(lái)，市場(chǎng)上的各種輿論就起來(lái)了。也是，最昂貴的酒、最賺錢(qián)的企業(yè)、最有爭(zhēng)議的品類(lèi)要評(píng)院士這樣的頭銜，絕對(duì)會(huì)引起市場(chǎng)的波瀾。

什么是院士？

在咱們國(guó)家是兩院院士：中國(guó)科學(xué)院院士和中國(guó)工程院院士，每?jī)赡暝鲞x一次，代表著我國(guó)科學(xué)技術(shù)方面最高學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和工程技術(shù)界的最高榮譽(yù)，這個(gè)頭銜比一般的師長(zhǎng)、局長(zhǎng)都好使，而且一般還是終身的。這超過(guò)80歲還算是資深院士，就這么說(shuō)吧，過(guò)高速、進(jìn)景點(diǎn)都不需要交錢(qián)，因?yàn)樗麄冊(cè)谶^(guò)去做過(guò)許多巨大的貢獻(xiàn)。

這次茅臺(tái)推薦王總工增選，要想獲得這個(gè)殊榮，肯定要推到風(fēng)口浪尖，其實(shí)我們查詢(xún)了一下王莉過(guò)去的成績(jī)，在醬香釀造領(lǐng)域確實(shí)是有貢獻(xiàn)的，只可惜這種貢獻(xiàn)呢更多的是依托茅臺(tái)酒廠，樸實(shí)性的東西比較少，比如在釀酒工藝期刊，發(fā)表論文31篇，但是這個(gè)期刊的主辦單位本身就是貴州輕工科研所。在其他的期刊發(fā)表26篇，但是在全球范圍EI工程核心期刊只有一篇。評(píng)選有一段語(yǔ)言是這樣介紹的：主導(dǎo)研發(fā)的“白酒風(fēng)味物質(zhì)剖析及應(yīng)用建設(shè)”項(xiàng)目，首次運(yùn)用風(fēng)味化學(xué)的思路研究醬香型白酒，將感官分析與儀器分析相結(jié)合，形成了系統(tǒng)性的醬香型白酒風(fēng)味研究方法，使醬香型白酒的分析研究從單純的微量成分分析全面上升到風(fēng)味研究時(shí)代。該項(xiàng)目成果經(jīng)貴州省科技成果鑒定為“國(guó)際領(lǐng)先水平”。

先不說(shuō)感官分析醬酒的國(guó)際先進(jìn)水平這個(gè)詞兒就有點(diǎn)虛，本來(lái)就是咱們國(guó)家自己的酒，國(guó)外接受度又不高，確實(shí)沒(méi)必要說(shuō)什么國(guó)際領(lǐng)先，當(dāng)然啦，爭(zhēng)議的核心呢主要有三個(gè)：

第一：酒品類(lèi)對(duì)健康是有影響的，這個(gè)呢在人群中會(huì)有很多不同的意見(jiàn)，前幾年呢有個(gè)煙草行業(yè)評(píng)選院士，也是有這個(gè)問(wèn)題。

第二：茅臺(tái)不是人們的必需品，現(xiàn)在呢是奢侈品的代表，這個(gè)呢與傳統(tǒng)的價(jià)值觀存在著差異。

第三：和他同樣提名的貴州科研人員拿出來(lái)的成果看起來(lái)都更硬一些，比如說(shuō)，有的期刊發(fā)表了數(shù)百篇的論文，有的提高了探礦技術(shù)在某礦資源開(kāi)發(fā)上探明了儲(chǔ)量占全世界三分之一的聽(tīng)起來(lái)真的貢獻(xiàn)非常大。

其實(shí)作為白酒領(lǐng)域啊，如果做出了很大的貢獻(xiàn)有很多的成果，參見(jiàn)評(píng)選是無(wú)可厚非的，能不能參選還是要回歸到做出有多少的貢獻(xiàn)，而不是酒廠利用它的影響來(lái)推動(dòng)這次評(píng)選，更不能用院士的頭銜為企業(yè)站臺(tái)，我是覺(jué)得茅臺(tái)這個(gè)東西啊是多少年多少人傳承下來(lái)的東西，不是說(shuō)王莉創(chuàng)造了茅臺(tái)，以前沒(méi)有他參與那茅臺(tái)的味道也不差 ，這個(gè)功勞啊更多的是茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工藝和茅臺(tái)釀酒師的經(jīng)驗(yàn)積淀，而不是一個(gè)新的發(fā)明，這里我們不否認(rèn)王莉的確做了很多的貢獻(xiàn) ，比如說(shuō)：定型、數(shù)據(jù)化、研究方法的規(guī)范，但是呢做了貢獻(xiàn)，如果是放在院士這個(gè)榮譽(yù)上還欠火候。不過(guò)工程院也發(fā)表了聲明，說(shuō)現(xiàn)在呢是推薦階段，距離正式成為候選人還有很多路要走。我現(xiàn)在就聽(tīng)說(shuō)啊這兩院院士的評(píng)選真的不是那么容易的，大部分呢都會(huì)被刷掉，評(píng)選過(guò)程呢是非常需要很長(zhǎng)時(shí)間的，最終的結(jié)果也一定是公平的。.

宋代的韓琦有首詩(shī)說(shuō)的就是萬(wàn)年的氣節(jié)像黃菊一樣泛著花香，新釀的酒散著芬芳，螃蟹肥嫩不用等到寒霜，喝酒呢可能不太行，但是呢吟詩(shī)還有些張狂：

池館隳摧古榭荒，此延嘉客會(huì)重陽(yáng)。

雖慚老圃秋容淡，且看黃花晚節(jié)香。

酒味已醇新過(guò)熟，蟹螯先實(shí)不須霜。

年來(lái)飲興衰難強(qiáng)，漫有高吟力尚狂。