貴州領匠酒業（集團）有限公司
貴州領匠酒業（集團）有限公司
售后：0851-88587999
招商：400-009-1919
24小時服務熱線
最新公告
醬香型白酒釀造工藝復雜精細，包括原料選擇、制曲、下沙、糙沙、取酒、貯存、勾調和包裝等環節。每環節嚴格控制，確保品質。工藝獨特，使其風味獨特，成白酒瑰寶。
2024-10-10
茅臺鎮醬香白酒企業推出定制酒服務，依托獨特釀造工藝和優質原料，提供個性化品牌推廣。定制酒雖具優勢，但面臨市場混雜、價格不規范等挑戰。需規范市場，提高品牌認知度，實現健康持續發展。
2024-10-10
醬香型白酒酒瓶多為不透明，以保護酒體免受光線和溫度變化影響，凸顯文化內涵，滿足市場需求，便于儲存運輸，避免誤解，保存香氣，并符合行業對材質的嚴格要求，體現獨特釀造工藝和市場定位。
2024-10-10
醬香型白酒重陽下沙指在重陽節投放高粱進行釀造，受農耕文化、氣候及工藝影響。此傳統保證原料品質，促進微生物發酵，遵循自然規律，保證酒品質穩定，是釀酒文化的重要體現。
2024-09-23
醬香白酒釀造過程中的“掐頭去尾”是一項具有重要意義的工藝操作。它不僅涉及到去除對酒質有不良影響的物質，如醛類、高級醇類和高沸點物質等，還對醬香白酒的口感、香氣和酒質穩定性有著深遠的影響。無論是從傳統釀造工藝的經驗傳承，還是現代工藝的科學優化角度來看，“掐頭去尾”都是保證醬香白酒獨特品質和風味的不可或缺的環節。
2024-09-23
|
|
