液態法白酒是純糧酒嗎？固液法白酒能不能喝？

   液態法白酒不是純糧酒。液態法白酒是以谷物為原料，發酵蒸餾成食用酒精，然后串香勾兌混合而成的白酒，俗稱酒精勾兌酒，所以不是純糧酒。

    液態法白酒是純糧酒嗎？

    液態白酒是液態發酵白酒。液態法白酒是由糧谷、薯類、糖蜜等原料制成的白酒，經液體發酵蒸餾成食用酒精，然后串香勾兌。可采用調香、串香、固液結合法或移植法，滲透而生產的多種釀造工藝。

    由于液態白酒技術先進，又稱新工藝白酒，采用現代化的酒精；生產符合質量標準的酒精，然后加工或改制成白酒。液態法白酒和固態法白酒一樣，屬于飲料酒的范疇，可以飲用。

    液體酒是一種以食用酒精為基基酒的白酒，通過一系列的工藝處理，保持了一種固體型白酒。這種白酒因其出酒率高、節糧、成本低、有害雜質少、衛生安全等優點，成為暢銷白酒之一。

    固液法白酒可以喝嗎？

    可飲用固液法白酒。固液法白酒是指用固態法白酒和液態法白酒勾兌而成的白酒，屬于白酒工藝之一。固液法白酒可以結合兩者的特點，得到一種新風格的酒，可以喝。

    固液法白酒是指用固態法白酒勾兌而成的白酒(不低于30%)。固液白酒可以提高酒的生產率，降低酒的成本，并在原料中加入食用香料。

    20世紀90年代末，白酒勾兌技術獲得許可，因此白酒行業所謂的固液法生產就是在糧食釀造的酒中加入酒精勾兌。雖然酒精酒在酒質和健康方面都不如純糧酒，但其生產是合法的！當然，合法的是食用酒精生產的酒精酒，而不是工業酒精生產的白酒。

    但固液法白酒不適合長期存放，時間過長，香味物質分解的味道會變淡。

    以上兩種工藝釀造出的白酒雖然能喝，但是建議廣大酒友，購買白酒還是購買固態法釀造的白酒。