【中國白酒網】2020年8月19日，里斯戰略定位咨詢發布《2020中國烈酒市場分析報告》，指出中國是全球烈酒第一消費大國，2019年中國烈酒消費額近6000億人民幣，年消費量約52億升。2020年受到新冠疫情影響，白酒行業凈利潤將迎來七年來的首次下滑。
近五年來，全球烈酒市場發展平穩，年銷售量的平均增長率為1.7%。中國作為全球第一大烈酒消費大國，2019年烈酒消費額約6000億人民幣，占全球銷售額的22%，消費量約52億升，占全球烈酒市場的近四分之一。在中國的烈酒市場中，白酒占絕對主導地位，占比為96%，洋酒消費僅占4%左右。 在中國的洋酒類別中，前兩位的分別是白蘭地與威士忌，銷售額占比分別為77%和17%。2019年白蘭地市場規模約185億人民幣，是中國洋酒第一品類，但增長乏力。2019年中國威士忌市場規模約36.5億人民幣，整體規模趨于穩定，中國威士忌市場或將成為各大烈酒品牌下一步爭奪的目標市場。
占中國烈酒市場96%的白酒2019年市場消費額近6000億人民幣，過往五年呈現出消費量逐年下降、而消費額逐年上升的趨勢。預計未來五年，中國白酒整體消費量將延續基本持平略有下降態勢。與此同時，中國白酒整體消費額將以6%的速度復合增長，呈現出量額增長相悖的趨勢。預計到2025年，中國白酒市場規模將達到8500億元級別。
根據里斯戰略定位咨詢對烈酒品類價值的消費者心智研究，國際消費者對白酒品類的認知度基本為零。在國際消費者的烈酒品類認知中，尚無對“白酒”的品類認知，即消費者不知道“白酒”是否屬于烈酒。可見白酒要打造全球品牌還有很長的過程。根據里斯對烈酒品牌價值的消費者心智研究，國際消費者對五糧液品牌知曉度最高，其次是茅臺、洋河。
