茅臺(tái)鎮(zhèn)有多少酒廠哪家酒好?領(lǐng)匠酒業(yè)用心釀好酒

    白酒在中國有幾千年的歷史，其中醬香、濃香、清香是市場(chǎng)份額最高的三種香型白酒。近年來，醬香型白酒在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者的喜愛，尤其是醬香型白酒的代表茅臺(tái)。

    茅臺(tái)鎮(zhèn)實(shí)際上大小酒廠約3000家，實(shí)際生產(chǎn)資質(zhì)不足400家。除了茅臺(tái)酒廠一枝獨(dú)秀外，許多酒廠也在不斷發(fā)展壯大。其中不乏一些酒廠聲名鵲起，無論是酒廠規(guī)模還是品牌影響力都有一定的市場(chǎng)地位。同時(shí)，醬香型白酒也在消費(fèi)市場(chǎng)占有一席之地。

    貴州省仁懷市領(lǐng)匠酒業(yè)有限公司（以下簡稱領(lǐng)匠酒業(yè)）位于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的茅臺(tái)香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，毗鄰貴州茅臺(tái)酒廠，一脈相承，共享茅臺(tái)獨(dú)特的水、土壤、氣候、微生物群等自然資源。這里的土壤是紫紅色的，風(fēng)雨少，冬暖夏熱，高溫高濕的特殊氣候，不可替代的釀造微生物和茅臺(tái)幾千年的釀造遺產(chǎn)，似乎連空氣都充滿了濃郁的酒香。

    地理位置疊加，嚴(yán)格控制原材料，選用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的糯紅高粱和赤水河，精心釀造。基礎(chǔ)酒經(jīng)傳統(tǒng)陶壇儲(chǔ)存十年以上。調(diào)酒師精心勾兌，堅(jiān)持用酒勾酒。難怪領(lǐng)匠酒業(yè)的大曲醬酒有著突出的醬香和持久的香味。

    領(lǐng)匠醬香型白酒口感細(xì)膩醇厚，后味優(yōu)雅純凈，品嘗后意猶未盡。所以，它有這樣的味道，不僅是因?yàn)樗褂昧藘?yōu)良的原料，更是因?yàn)樗^承了茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)釀造技術(shù)，在一代又一代白酒釀造大師的智慧中升華。這一將天、地、萬物和諧共生的特殊技藝可簡單總結(jié)為5個(gè)數(shù)字：“12987”釀造工藝：即一年生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒；端午制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫蒸餾酒、制曲時(shí)間長、儲(chǔ)存時(shí)間長、生產(chǎn)周期長。這樣的三高三長特殊工藝，讓領(lǐng)匠酒業(yè)大曲醬香型白酒入口柔和，不上頭，回味無窮，酒體微黃透明，醬香突出，飽滿持久。

    溫馨提示：領(lǐng)匠酒業(yè)醬酒雖好，可不要貪杯哦~。