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什么樣的醬酒是純糧好酒,好酒應該怎么購買發表時間:2022-05-17 14:10作者:領匠酒業 近年來,在醬酒熱的催化下,醬香型白酒的發展可以說是炙手可熱,價格一路高漲,在價格持續上漲的同時,許多企業也看到了商機,導致了醬香型白酒在市場上的魚眼混珠,什么樣的醬酒是好酒,如何選擇好酒?
標準一:好糧好水釀好酒 當選擇購買白酒時,可以首先看看白酒的原料表和原料成分,不用說,有食用酒精,食用香精的不要買。真正的醬香型白酒是用純糧食固態法發酵的,根本不會添加食用酒精。要知道,加入食用酒精的假酒不僅大大降低了味道,而且對人體也有害,食用香精也是如此。不良酒企添加這種成分的原因是白酒本身不是純糧食酒,而是為了調出糧食酒的味道,以假亂真。作為一種真正的醬香型白酒,成分表上只有水和糧食,當你看到只有這兩種出現時,買它是對的。 標準二:固態白酒執行標準 其次,也可以根據白酒的執行標準來衡量,如果GB/T10781標準分類反映在酒瓶上,即固態白酒的執行標準是純糧食酒、GB/T10781.1濃香型白酒、GB/T10781.2清香型白酒、醬香型白酒的執行標準是GB/T26760-2011。如果是GB/T20821,是以食用酒精為基礎釀造的;如果是GB/T20822,那么白酒的一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。 標準三:獨特的地域環境 只有選擇真正的醬香型白酒,這才是大多數酒友的愿望。在此基礎上,必須挑選出好的醬香型白酒,我相信大家都聽說過這樣一句話:自古川貴出好酒,離開茅臺鎮就釀不出好醬香型白酒,產地也是我們衡量好醬酒的標準之一。醬香并非不能走出茅臺鎮,但醬香型白酒的釀造確實取決于茅臺鎮獨特的氣候環境,茅臺鎮7.5平方公里白酒釀造核心產區的醬香更正宗,領匠酒亦是如此。 標準四:口感豐富舒適 在口感上,高品質的醬香型白酒不同于普通白酒的燒喉,從嘴唇、舌尖到舌根再到咽部,它在不同的部位有不同的感官體驗,其中包括酸、甜、苦、辣的多層次感受。正是這樣,世人才常說生活中有各種各樣的味道,都在酒里。領匠酒酒體協調,入口整體綿柔,與普通醬香型白酒相比,它會使飲酒者的喉嚨和食道更加舒適。 以上就是關于“怎么購買到純糧好酒”,希望對各位酒友在購買醬酒時有所幫助,如還有疑惑也歡迎各位酒友留言咨詢。 |