白酒的利潤是很高,但是白酒市場的競爭也很大,現在很多的白酒品牌也在升級,改變生產策略和銷售策略,因此代理商們一定要緊跟品牌的動態,隨時調整自己的銷售策略。一般而言,公司企業都會通過企業官網這樣的網站平臺,從而面向全國為自己招商白酒代理商。
釀造工藝的差異與出酒率密切相關,不同風味的白酒使用的釀造工藝非常不同!濃香型白酒采用傳統的“千年老窖萬年糟”釀造工藝,出酒率也不錯。醬香型白酒是大曲坤沙的釀造工藝,加上“12987”的技術加持,成本高,消耗大,所以出酒率是最低的。
白酒的釀造工藝非常復雜,從原料的選擇到曲發酵的制作,再到酒的陳釀,需要多個步驟,每一步都特別重要。其次,低溫出酒也是為了防止酒中的小分子物質因長期接觸高溫而發生變化。
隨著人們對醬香型白酒的青睞,許多人把收藏老酒作為自己的愛好和職業。藏酒最重要的是“藏”。愛酒之人都知道一瓶好酒,三分在釀,七分在藏。從某種程度說,窖藏是另一種“釀造”,對醬酒的成型起著至關重要的作用。 醬香型白酒是中國蒸餾酒的一種。整個生產過程每年有一個生產周期,兩次加料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。剛蒸餾出來的白酒叫新酒,一般新釀的醬香型白酒至少要5年才能售出。白酒行業經常...
選擇廠家無論選擇什么樣的白酒品牌,或者有多少啟動資金,代理商都應該選擇正規的、誠信的、有能力的、有發展前景的酒企合作。其次,正規廠家不只有一種產品,有發展前景的廠家必然有豐富的生產線,先進的技術,商品質量保證,及時的市場反饋,完善的售后服務,只有選擇這樣的生產商,代理商才能完善其自身產品結構,豐富其產品品種。
尤其是在傳統文化中,很多文人墨客都用酒來表達自己當下的生活和心情,而我國的白酒數不勝數,說到白酒,可能首先想到的是以茅臺為代表的醬香型白酒和五糧液為代表的濃香型白酒。今天我們來介紹一下醬香型白酒和濃香型白酒的差異區別。