貴州領匠酒業（集團）有限公司
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最新公告
酒花，是指白酒在振蕩、搖晃或傾倒等情況下，酒液表面所形成的泡沫。當我們拿起一瓶白酒，輕輕搖晃后，便會看到酒液表面泛起一層細密或粗大的泡沫，這便是酒花。
2025-05-05
第一輪次和第二輪次出酒率低，分別約為5%和9%，酒中含生糧香，口感酸澀；第三至第五輪次出酒率較高，在18%-23%之間，是構成酒體的核心，醬香濃郁、醇厚豐滿；第六輪次和第七輪次出酒率又降低，在10%-13%左右，焦糊香突出，后味長但略帶苦澀。
2025-05-05
坤沙酒的釀造工藝堪稱醬香酒釀造工藝的典范，遵循著獨特而復雜的“12987”工藝，每一個數字背后都蘊含著釀酒師的智慧與堅守，每一道工序都承載著歲月的沉淀與傳承。
2025-04-15
在儲存過程中，要遵循理想的溫度、濕度、光照和通風條件，選擇合適的容器，如陶壇、玻璃瓶或不銹鋼罐，并注意日常存酒的小細節，如密封、定期檢查、正確擺放、遠離異味和避免頻繁搬動等。
2025-04-15
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