貴州領匠酒業（集團）有限公司
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最新公告
白酒和啤酒的酒精度數在此要先說一下白酒與啤酒的“度數”差別，在我國白酒度數中，實際上就是酒精(乙醇)所含的酒量。國內啤酒中，一般麥芽汁濃度約為8°，酒精度為3°左右。長期喝白酒和啤酒的危害長時間每天喝白酒對人體的危害比較大。
2021-11-24
品質優良的白酒，與釀造的糧食、工藝、水源息息相關，此外，還有一個重要因素影響著醬香型白酒的品質，那就是年份。而這幾點上，醬香型白酒都比其他香型有更明顯的優勢來源于它的釀造工藝。 坤沙酒、碎砂酒和翻沙酒是制作工藝不同的醬香型白酒。坤沙酒是指用完整的高粱多次烹飪而成；碎砂酒是由粉碎的高粱制成的；翻沙酒是用坤沙酒第九次烹飪后丟棄的酒糟，然后加入新高粱釀造的酒。 坤沙酒，碎沙酒，...
2021-11-23
醬香型白酒屬于蒸餾酒。醬香型白酒是以高粱為主要原料，加入高溫大曲發酵蒸餾而成的酒精飲料，酒精度高。醬香型白酒制作工藝復雜，醬香濃郁，口感醇厚，回味悠長
2021-11-23
隨著社會的進步，人們生活水平的提高，對生活用品的需求也越來越趨于個性化，酒類消費作為生活的基本需求，同時隨著我們對生活質量要求的不斷提高，現在，我們所追求的酒，在保證質量的基礎上，也希望得到一種享受和服務。買酒時，也會注意酒的獨特性。 因此白酒定制應勢而生，而且定制酒切入消費市場的模式，也越來越被人們所接受。在生活中慢慢變成了常態，無論是自飲、送禮物或是家庭喜事，都會根據不同的...
2021-11-23
曲酒與濃香酒的區別在于分類不同。曲酒是指可以用酒曲發酵生香的酒，而濃香型白酒是用中溫大曲發酵的酒，所以濃香型白酒屬于曲酒，但是曲酒也不只是濃香型白酒。 曲酒與濃香型白酒有什么不同？ 曲酒 曲酒是傳統白酒釀造過程中與糧食混合的發酵劑。曲酒中含有豐富的多種微生物和微生物的代謝產物，多種微生物的結合可以將糧食轉化，經過蒸煮后釀造成白酒。 曲酒指的是釀酒工藝，曲是指在...
2021-11-23
一提到白酒，相信大伙兒首先想到的詞匯肯定是茅臺，其實大名鼎鼎的茅臺就是醬香型白酒的代表之一，它的口感醇厚，有濃濃的醬香，醬香型白酒的顯著特征點就是醬香突出，那么什么是醬香，還有醬香型白酒為什么叫醬香型白酒呢？ 醬香型白酒的歷史悠久 醬香型白酒發源于西漢，時稱為“枸醬酒”。據《史記·西南夷列傳》記載，公元前135年，漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州)，在宴席中嘗到鳛部(今...
2021-11-22
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