醬香型白酒中有哪些有益健康成分

    醬香型，又稱茅香型，以茅臺、郎酒、習酒、國臺酒、領(lǐng)匠酒等數(shù)十種國內(nèi)外知名酒為代表，屬于大曲酒類。醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤略黃，今天，小匠將與大家分享醬香型白酒的健康特點。

    醬酒是一種純糧食固體發(fā)酵食品，經(jīng)過多輪發(fā)酵和長期儲存，釀造工藝非常復雜，它是由不同的年份、不同的輪次、不同的典型體和不同的酒精度精心勾調(diào)而成。

    醬香型白酒含有大量的酸，由于酒精相對容易揮發(fā)，酒精開始高，后面越來越低，酸相對不易揮發(fā)。

    醬香酒中含有的酸是其他白酒的3~4倍，以乙酸、乳酸和不飽和脂肪酸為主，有利于人體健康。

    與此同時，醬香型白酒含有大量的天然酚類物質(zhì)，醫(yī)學界認為，干紅葡萄酒可以預防心血管疾病，因為它含有大量的酚類物質(zhì)。根據(jù)白酒專家的分析，醬香型白酒中的酚類化合物是其他名酒的3~4倍。

    人體每天能代謝的酒精約為每公斤一克。體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在100克以下，由于醬酒對身體健康有益，每天飲酒量應(yīng)控制在150克以內(nèi)。

    以上是小匠介紹的醬香型白酒健康功效，通過以上內(nèi)容我們基本上可以了解什么是醬香型白酒，有什么健康功效，希望能幫助新老朋友了解適量飲用的醬香型白酒對身體健康有益，從而了解少喝酒，喝好酒。