|
新聞詳情
為什么醬香型白酒配備的酒杯都是二錢小杯?發(fā)表時(shí)間:2022-09-17 15:28作者:領(lǐng)匠酒業(yè) 醬香型白酒配備的酒杯,通常都是二錢小杯,在很多人看來,這一杯還不夠一口的,那么,為什么每一個(gè)品牌的醬香酒配備的都是小酒杯?
其實(shí),這是白酒商家的用心良苦,好的醬香酒,是需要細(xì)細(xì)品味的,慢飲,才能真正體會(huì)到其中滋味! 酒香須細(xì)聞 眾所周知,醬香酒需要至少五年的陳釀才能面市,在酒體老熟的過程中沉淀的香味極其復(fù)雜,其中的芳香物質(zhì)據(jù)檢測(cè)有一千多種,醬香濃郁,陳香怡人,空杯留香持久。 因此在喝酒時(shí),聞香是非常重要的過程,從打開酒瓶那一刻的入鼻香,到拉酒線的香氣擴(kuò)散,倒入酒杯后的嗅聞,以及每一口過后的回味,都是聞香的過程,都能領(lǐng)略到醬香酒的幽雅細(xì)膩。如果只是一口吞下,喝酒和喝水,就沒了區(qū)別。 酒味須雅酌 一定程度上,醬香酒可以說是世界上將糧食轉(zhuǎn)化做到極致的酒類,不僅具有其他酒無法比擬的香味豐富度,口感也是不可逆的存在。懂酒的人一定知道,有句話叫做“品過醬香再無他香”,但前提是“品”,入口的綿甜度,落口的凈爽度,回味的醇厚度以及飲后的低醉酒度,都需要慢品才能領(lǐng)略到。 傳統(tǒng)文化講究慢飲 《呂氏春秋·盡數(shù)篇》寫到:“凡養(yǎng)生,莫若知本......飲必小咽,端直無戾”,意思是告訴我們:喝酒以慢飲為妙。 與武俠小說中大碗喝酒、大口吃肉的江湖豪氣相比,小口慢飲顯然更符合中國(guó)人溫文爾雅的文化氣質(zhì)。我們現(xiàn)在看到的白酒一般用小杯,不僅可以更好地聚香,也寓意著中國(guó)傳統(tǒng)的酒文化概念——含蓄內(nèi)斂,這看似顛覆了大杯豪飲的飲酒風(fēng)氣,但其實(shí)古代社會(huì)的文人雅士也更偏好小飲淺酌——一壺濁酒,兩碟小菜,三五好友,細(xì)品其中滋味,雅性十足。 時(shí)光漫漫,酒的品格需要沉淀,飲酒的人也需要知道如何悅飲。以酒交友也好,一人逍遙也好,只有讓節(jié)奏慢下來,讓杯中酒慢下來,用品味去感受時(shí)間的價(jià)值,才能真正感知到好酒的價(jià)值! |