貴州領匠酒怎么樣？讓領匠酒香飄世界

    領匠酒業，始終以打造“讓領匠酒香飄世界”優質醬酒為品牌使命；位于茅臺鎮醬酒核心產區，為領匠實現這一發展目標帶來了天然保障。

    眾所周知，茅臺鎮7.5平方公里的核心產區是釀造優質醬香型白酒的最佳區域；這里有“不出百里必有名酒”赤水河，北緯30°黃金地區使該地區具有獨特的釀造氣候。領匠位于赤水河谷的優良釀造區，占據了釀造優質醬香型白酒的優勢。同時，領匠堅持嚴格的釀造工藝和原材料選擇標準，為這種天然的地理優勢增添了“人和”因素。

    赤水河谷優質水源、原料、土壤、釀酒微生物群，造就了領匠醬酒“酒質健康，醬香純正，優雅細致，酒質醇厚，回味悠長”對于普通競品醬酒來說，這種優勢有著天然的準入堡壘，復制起來極其困難。是領匠釀造高檔醬酒，沖擊高端品牌的核心。

    以人和回應地利，是領匠促成品質高端化的見證。領匠建立以醬酒專家付宇豪大師為代表的一流釀造大師團隊，他們在多年不間斷的釀造生產實踐中積累、儲備了豐富的經驗與一線技術，用匠心守護領匠酒的質量。

    付宇豪，1965年生于“十里酒城”習水，領匠酒業總工程師，參與《仁懷大曲醬香酒技術標準體系》的分型分級、酒體設計等多項工作。

    釀酒40多年來，堅持扎根車間，每一個環節親力親為，真正做到“為行業立德，為企業立功，為后輩立言”，成為行業有包容力、貢獻力、號召力、影響力的醬酒釀造大師，培養中國釀酒人才近千人！

    領匠醬酒采用獨家的古法坤沙釀造工藝，在一年內釀造優質原酒。從每年端午節開始，酒師們就進入了一年釀造過程的準備工作。選擇蛋白質含量豐富、蔗糖、葡萄糖果糖含量適中的本地產小麥，經過攤涼、破碎、攪拌均勻，制成材質緊湊、粘附性好的龜背形大曲塊，為活躍的釀造微生物提供了極佳的生存條件。每一個發酵完全、營養豐富的大曲塊，都蘊含著釀造優質醬酒的無限力量，需要酒師們的細心呵護；他們用稻草包裹完成的大曲塊，儲存在環境合適的倉庫里，等待著重陽節的到來；此時，茅臺鎮滿山遍野的紅纓子糯高粱也進入了拔穗、孕育果實的關鍵時期；就像似乎相伴多年的搭檔，默默地為優質原酒蓄力。

    領匠的酒師們不辜負這里獨特的釀造環境，茅臺鎮也不辜負酒師們的努力。每一杯領匠酒都承載著領匠的殷切期望和茅臺鎮的天然保護；確保每一瓶高品質的醬香酒送入千家萬戶，送到每一位酒友手中，“讓消費者花更少的錢，喝更好的酒”是領匠一直堅守的經營使命。

    未來，領匠酒業也會繼續潛心醬香酒釀造技藝，釀造更多醇香美酒，為醬香酒走出貴州，走出世界！