貴州領(lǐng)匠酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司
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最新公告
根據(jù)不同的原料和生產(chǎn)工藝，白酒形成了不同的風(fēng)味和風(fēng)格。目前，白酒有12種香型風(fēng)味，其中最具代表性的是醬香型和濃香型，決定醬香型白酒和濃香型白酒質(zhì)量的最根本原因是兩者的釀造工藝不同，醬香型白酒屬于高溫大曲，濃香型白酒屬于中溫大曲
2022-05-20
紅酒比白酒更容易喝醉，因?yàn)榧t酒的酒精含量不高，比白酒對(duì)喉嚨的刺激小，容易讓人不知不覺(jué)地喝太多，容易喝醉；白酒酒精含量高，味道辛辣，喝得得時(shí)候會(huì)更小心，不容易多喝
2022-05-20
茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊河谷的紅纓子高粱被視為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的靈魂，因?yàn)檫@種紅纓子高粱與其他高粱明顯不同，它們具有良好的糯性、堅(jiān)實(shí)的籽粒、豐滿的皮膚、耐烹飪和粗糙度。
2022-05-20
定制白酒對(duì)白酒的質(zhì)量和包裝設(shè)計(jì)有一定的要求，那么如何選擇白酒定制廠家呢？2、酒廠能否提供設(shè)計(jì)方案，定制白酒能否融入客戶提供的信息，需要一定的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，不僅引人注目，而且分走心，如果是大型酒企一般有豐富的定制白酒設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，可以為客戶提供相關(guān)的參考案例。
2022-05-19
茅臺(tái)鎮(zhèn)以茅臺(tái)酒而聞名，茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多著名的白酒，其中大部分是非常不錯(cuò)的，很多人認(rèn)為好酒會(huì)很貴，事實(shí)上，茅臺(tái)鎮(zhèn)的中低端產(chǎn)品價(jià)格是很親民的，價(jià)格在100到200之間，稍微貴一點(diǎn)的也在200到800之間。茅臺(tái)鎮(zhèn)散裝酒大多采用茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝要求，嚴(yán)格按照節(jié)氣、端午采曲、重陽(yáng)投料，每年分兩次投料，同一批材料要經(jīng)蒸煮九次，加曲，堆積發(fā)酵等。
2022-05-19
醬酒在儲(chǔ)存過(guò)程中不斷陳化老熟，對(duì)人體刺激不大，醬香型酒具有高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾三個(gè)特點(diǎn)。蒸餾時(shí)，白酒的溫度高達(dá)40度以上，比其他香型白酒的溫度高出近一倍，在高溫下，有效揮發(fā)有害人體健康的物質(zhì)。此外，醬香型白酒應(yīng)儲(chǔ)存三年以上，以促進(jìn)醬香型白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中不斷老化和成熟，復(fù)雜的微生物發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的豐富風(fēng)味成分越老越香；酒體對(duì)人體的刺激性小，有利于健康
2022-05-19
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