貴州領匠酒業（集團）有限公司
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最新公告
根據不同的原料和生產工藝，白酒形成了不同的風味和風格。目前，白酒有12種香型風味，其中最具代表性的是醬香型和濃香型，決定醬香型白酒和濃香型白酒質量的最根本原因是兩者的釀造工藝不同，醬香型白酒屬于高溫大曲，濃香型白酒屬于中溫大曲
2022-05-20
紅酒比白酒更容易喝醉，因為紅酒的酒精含量不高，比白酒對喉嚨的刺激小，容易讓人不知不覺地喝太多，容易喝醉；白酒酒精含量高，味道辛辣，喝得得時候會更小心，不容易多喝
2022-05-20
茅臺鎮周邊河谷的紅纓子高粱被視為茅臺鎮醬香酒的靈魂，因為這種紅纓子高粱與其他高粱明顯不同，它們具有良好的糯性、堅實的籽粒、豐滿的皮膚、耐烹飪和粗糙度。
2022-05-20
定制白酒對白酒的質量和包裝設計有一定的要求，那么如何選擇白酒定制廠家呢？2、酒廠能否提供設計方案，定制白酒能否融入客戶提供的信息，需要一定的創意設計，不僅引人注目，而且分走心，如果是大型酒企一般有豐富的定制白酒設計經驗，可以為客戶提供相關的參考案例。
2022-05-19
茅臺鎮以茅臺酒而聞名，茅臺鎮有很多著名的白酒，其中大部分是非常不錯的，很多人認為好酒會很貴，事實上，茅臺鎮的中低端產品價格是很親民的，價格在100到200之間，稍微貴一點的也在200到800之間。茅臺鎮散裝酒大多采用茅臺鎮傳統的生產工藝要求，嚴格按照節氣、端午采曲、重陽投料，每年分兩次投料，同一批材料要經蒸煮九次，加曲，堆積發酵等。
2022-05-19
醬酒在儲存過程中不斷陳化老熟，對人體刺激不大，醬香型酒具有高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾三個特點。蒸餾時，白酒的溫度高達40度以上，比其他香型白酒的溫度高出近一倍，在高溫下，有效揮發有害人體健康的物質。此外，醬香型白酒應儲存三年以上，以促進醬香型白酒在儲存過程中不斷老化和成熟，復雜的微生物發酵過程產生的豐富風味成分越老越香；酒體對人體的刺激性小，有利于健康
2022-05-19
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