貴州領匠酒業(yè)（集團）有限公司
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最新公告
新標準GB/T10781.4-2024對醬香型白酒定義為：以糧谷為原料，采用高溫大曲等為糖化發(fā)酵劑，經固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)蒸餾、陳釀、勾兌而成的，不直接或間接添加食用酒精及非自身發(fā)酵產生的呈色呈香呈味物質，具有醬香特征風格的白酒。
2025-04-15
代理茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒，是一場充滿機遇與挑戰(zhàn)的商業(yè)征程。從深入了解其獨特魅力，到明晰代理條件、熟悉代理流程，再到制定科學的運營發(fā)展策略以及有效應對各類風險，每一個環(huán)節(jié)都至關重要，環(huán)環(huán)相扣。
2025-04-14
在追求個性化與品質的時代，定制酒成為滿足個人與企業(yè)獨特需求的優(yōu)質選擇。定制酒打破了傳統(tǒng)成品酒的刻板印象，以其獨一無二的特性，滿足不同主體對個性化和品質的追求。
2025-04-14
醬香型白酒的標志性風味是醬香，這種香氣復雜而濃郁，類似豆類發(fā)酵時產生的香氣，同時還伴隨著淡淡的焦糊香，類似烤面包或苦咖啡的香氣。
2025-04-14
醬香白酒酒花持久，是物理屬性、化學反應、釀造工藝以及環(huán)境因素等多方面因素共同作用的結果。從物理層面的分子間相互作用和表面張力，到化學層面的酯化反應、氧化還原反應；
2025-04-12
品酒第一步，先觀其色。將醬香型白酒緩緩倒入無色透明的玻璃酒杯中，以自然光為光源，舉起酒杯至眉齊平處。先正視酒杯，觀察酒液的色澤，正常的醬香型白酒應呈現(xiàn)出透明且微帶黃色的色澤，這種微黃色是在釀造和儲存過程中自然形成的，
2025-04-12
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