貴州領(lǐng)匠酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司
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最新公告
在收藏醬香型白酒時(shí)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒自然是最有價(jià)值的。醬香型白酒的正確儲(chǔ)存方式能夠保證其風(fēng)味和品質(zhì)的完整，讓我們能夠更好地享受這獨(dú)特的我國美酒。醬香型白酒的正確儲(chǔ)存方式能夠保證其風(fēng)味和品質(zhì)的完整，讓我們能夠更好地享受這獨(dú)特的我國美酒。
2023-06-14
其中的“1”代表一個(gè)完整周期，即整個(gè)工藝需要一年的時(shí)間。醬酒的制作從端午節(jié)制曲開始，到重陽節(jié)投料結(jié)束。在這期間，酒經(jīng)歷了九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，以及反復(fù)的勾調(diào)，才能最終封壇儲(chǔ)存。整個(gè)制作過程需要耗費(fèi)一年的時(shí)間。
2023-06-13
醬香白酒，憑借其復(fù)雜而神秘的口感，成為近年來備受追捧的美酒。1、觀察杯中酒色醬香型白酒的色澤應(yīng)該是微黃的，清澈透亮，沒有懸浮物或沉淀。2、輕嗅酒香醬香型白酒以醬香為特點(diǎn)，略帶焦香，香氣細(xì)膩、復(fù)雜、柔和，酯香與醬香協(xié)調(diào)配合，醬香香氣持久不散，杯空中香氣長久駐留。
2023-06-13
醬香型白酒近年來備受追捧，對(duì)于初次品嘗的酒友們來說，或許會(huì)疑惑為何一些醬香酒銷售商建議在收到酒后需將其靜置48小時(shí)后再飲用。因此，有時(shí)候如果立即飲用，就無法品嘗到之前的那種風(fēng)味，需要經(jīng)歷一段時(shí)間的靜置，才能獲得良好的口感。
2023-06-13
要讓醬酒保持升值潛力，儲(chǔ)存方式至關(guān)重要，醬酒應(yīng)儲(chǔ)存在避光、陰涼、通風(fēng)良好的地方，不要讓瓶子躺平，酒瓶應(yīng)該正立放置，即瓶口朝上，長時(shí)間與瓶口接觸可能導(dǎo)致滲漏，為了減少醬酒的揮發(fā)，密封工作必須做好。
2023-06-12
好醬酒愈陳愈香，這與其獨(dú)特的釀造工藝密不可分。由于醬酒能夠借助微生物菌群在封閉、適宜環(huán)境下發(fā)酵，因此隨著時(shí)間的推移，其香氣日漸濃郁。陳年佳釀要展現(xiàn)出"陳"的價(jià)值，需要注意許多細(xì)節(jié)，其中首要之處在于環(huán)境。
2023-06-12
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