貴州領匠酒業（集團）有限公司
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最新公告
收藏白酒，選擇區域生態資源的稀缺性非常重要，如醬香酒，其產地非常重要，茅臺鎮七公里以外釀造的白酒沒有純正的醬香口感，茅臺鎮的水質、空氣、地形非常重要。四、品牌價值不可缺少復制性眾所周知，品牌代表產品的獨特性，它不可或缺的復制性是它最有價值的地方。
2022-10-31
眾所周知，白酒越陳越好，如果優質的原酒被儲存了很長時間，那它將是上等的美酒。如果儲存的方式不對時間再長，也是廢酒。儲存白酒看似很簡單，但事實并非如此，儲存過程必須細致，不能粗心大意。 窖藏是指將優質原漿放入陶瓷器皿或其它適合窖藏的容器中，存放在地下、巖洞、在半地下酒窖中，冬暖夏涼，通風良好。下面小匠就帶大家了解一下白酒窖藏好處和白酒窖藏要注意什么。 1、窖藏方式分為土窖和...
2022-10-29
白酒在人們的印象中，白酒是透明的，但事實上，在不同的歷史時代，白酒不是白色的，有自己不同的顏色，從厚重的中國酒歷史，都是豐富多彩的。唐宋以前，大部分都是釀造簡單的發酵酒。古人常說喝酒就是吃酒，事實上，在喝酒的時候和酒槽一起吃，人眼可見看到的渾濁。
2022-10-29
為什么醬香型白酒利潤高？醬香型白酒在很多人眼里都是“高檔”、“昂貴”的代表，這和醬酒熱潮是分不開的，醬酒很貴、而且產量低，也給更多的醬酒產量留下了很大的空間來填補市場的空白。“醬酒熱”之風盛行下，醬香酒產能不斷增長，僅2020年，醬香型酒銷售收入同比增長便高達14%，占整個白酒行業銷售的26%，銷售利潤更是占據整個白酒行業利潤的397%！
2022-10-28
醬香型白酒的特點之一窖藏——去蕪存菁、靜默老熟，利用茅臺鎮多種微生物的環境儲存5年，這個儲存環節非常影響酒質，在這個過程中酒分子，水分子慢慢締合融合，那么酒的風味慢慢呈現出來。
2022-10-27
在生活中，每每提到醬香型白酒，稍有了解的朋友都會想到我國一個非常著名的地區——貴州茅臺鎮，也是我國的“第一酒鎮”、醬香酒文化的起源發源地，也是我國著名品牌白酒的“茅臺酒”的誕生地。第一次蒸好的生沙酒一般不作為原酒儲存，而是全部破碎進入蒸籠冷卻后的酒糟中，然后倒入大曲破碎，攪拌均勻，收縮成堆，沉淀、入窖發醇同時下沙，封窖發醇一個月。
2022-10-27
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