貴州領匠酒業（集團）有限公司
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最新公告
茅臺鎮醬香酒辨別真假的方法一、酒體一般說來，剛釀造好的醬香型白酒需要貯存三到五年，顏色透明或略帶黃色，正宗的醬香酒是純谷物酒，所以顏色會睡著時間的推移慢慢改變，無懸浮物，無沉淀物，當導入透明玻璃杯中時，產生的酒珠越大越多且消失的慢的酒質越好，酒珠消失慢，也說明白酒濃度高，出差呢時間長，飲用時，口感醇厚，醬香濃郁。
2022-07-11
廠商的選擇也尤為重要，換言之，必須選擇正規的好品牌，一個好的品牌可以給消費者留下良好的印象，客戶滿意度較高，自然可以保證客戶的客源量，此外，一個好的制造商會給代理商帶來更多的幫助，這將大大降低您在操作過程中的擔憂，并降低成本控制。
2022-07-11
白酒成熟過程是一個復雜的物理過程、掌握時間的化學反應過程“度”非常重要，因為醬香型白酒獨特的三高工藝、高酒精度、物質成分，三年的洞穴儲存期是保證其質量的唯一規律，促進酒的氧化反應，促進酒分子與水分子的結合，增加酒精發生期，使酒的香氣更加突出、優雅，酒體更純正，風格更明顯。
2022-07-09
白酒行業中常說的基酒是指白酒中的基礎酒，定義是半成品酒或者是原漿酒，事實上，這種酒存在有著悠久的歷史，在20世紀60年代之前，傳統以上的白酒被稱為原漿酒，在這個時代還沒由基酒的概念，因為當時的白酒需要貯存一年或者三年以上才能揮發白酒中的有害物質，基酒正是源于這一概念，純糧食基酒沒有經過任何勾調工藝，雖然醇厚，但大多數酒廠不會直接出售。
2022-07-09
去除有害物質優質醬香型白酒的制曲、積累和發酵工藝都是在高溫條件下進行的(俗稱三高工藝)，產生更多的高沸點生酸，不易揮發，但必然會產生一些低沸點的刺激性物質，經過長時間的儲存，低沸點物質的成分會盡可能揮發，使醬酒的香氣更加突出，香氣純正優雅。
2022-07-08
而現在的白酒根據風味類型區分白酒，包括主要流行的醬香型、濃香型、清香型等十二種香型白酒，在近些年，白酒消費市場上醬香型白酒越來越受歡迎，無論企業商務宴請還是個人日常飲用，更多懂醬酒的人都會優先選擇。茅臺鎮又為什么被譽為“醬酒之都”？
2022-07-08
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